Vi potrei fare una domanda?...Vi piacciono i lamponi?...Beh, se vi piacciono ok...Ma attenti non amanti dei lamponi!Se mangiate questa torta di lamponi, comincerete ad amare i lamponi come non avete mai amato nessun'altra frutta...Questo a me é successo...
Ingredienti:
-3 uova
-100 gr di zucchero
-200 gr di farina
-2 dl di panna
-1 bustina di lievito da 15 gr
-400 gr di lamponi
-200 gr di zucchero a velo
Preparo:
Lavora uova e zucchero in una terrina, col cucchiaio di legno. Aggiungi piano la farina e il lievito e mescola, unisci la panna e continua a mescolare. Infine aggiungi 350 gr di lamponi...
In seguito versa l'impasto in uno stampo a cerniera, a fai riposare un pó. Porta al forno a 180 gradi per 40 minuti...
Poi, per fare la glassa, versa lo zucchero a velo in 2 cucchiai di acqua bollente e sbatti con lo sbattitore elettrico.
Con una spatola stendi la glassa sulla torta e decorala coi lamponi restanti...
E la torta é pronta!!!!!!!!
